新鲜的金桔可以用开水泡吗 金桔可以直接用开水泡吗

综合百科2022-07-28 13:49:32佚名

新鲜的金桔不建议用开水泡。因金桔中含有较多的维生素和矿物质,尤其是所含的维生素c含量特别丰富,但维生素c并不是很耐高温,如用开水泡则会造成一定的破坏。而且金桔中含有较多的有机酸成分,如用开水泡则会促进有机酸成分的释放,泡出来的金桔水味道也会更酸。因此建议用温水来泡金桔,营养价值更高,口感更佳。

本文标签: ,开水  ,有机酸  ,维生素  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看