让炉膛里有充分添新炭的空间，在很旺的底火上添上新碳，把炉膛填满。封闭炉子，先把炉门关上，注意关的时候，不要关严实，要留出适当的缝隙，大约5毫米宽，这样，炉膛里产生的二氧化碳不至于憋在炉膛里，导致炉火熄灭，时间控制在10小时以内。