1、首先将鱼鳞刮干净。

2、用剪刀在鱼肚处剪一道约1厘米长度的口子。

3、用手将鱼鳃翻起，用手拽住鱼鳃慢慢往外拉，即可将鱼内脏清理干净。

4、最后用清水冲洗干净即可。