腌火腿一般压几天(腌火腿要腌多少天才好)

综合百科2022-07-25 11:01:19佚名

腌火腿不需要压,在腌制火腿的过程中,需要不停的反动火腿,从而使火腿更加入味,在腌制之前,需要将火腿悬挂在阴凉通风处风干5-6小时,如此可以去除大部分水分,防止火腿变质。

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