瑞士莲巧克力是瑞士的。瑞士莲巧克力种类繁多，主要可分为：排装、薄片、宝钻浓情系列、夏威夷果、薄荷等。瑞士莲巧克力保质期为十二个月。其优点是幼滑细腻，入口即溶。这主要依靠Rodolphe Lindt在1879年独特创新发明的“巧克力研拌工艺”。