1、馒头消除法：切几片馒头放到油锅里，炸一下，待馒头变黄捞出，即可去除泡沫。

2、花椒消除法：在豆油里放入花椒，或者是放盐也可去除泡沫。

3、淀粉消除法：取少量淀粉，放在油锅里，也可达到去沫的效果。

4、用勺子消除法：将豆油倒入锅中煮沸，使用勺子直接撇去也可去除油沫。