1、先加冷水进锅里，从水面看到锅底很纯净，锅底没有气泡。

2、点火加热，锅底慢慢出现小水泡，水开始变温。

3、继续加热，锅底出现大面积的水泡，说明水温升高。

4、再继续加热，水面开始出现水泡，说明水面的温度也开始升高。

5、继续加热，水面出现大的水泡，说明水完全烧开。