1、把京包菜黄的，烂的叶子摘掉，切成丝用水清洗干净待用。

2、把大蒜剥衣，清洗干净，切片待用。

3、锅里放油，烧热，放蒜片爆香。

4、在锅中放入包菜进行翻炒。

5、包菜炒软后，放入适量的盐，鸡精。

6、搅拌均匀即可出锅了。