醋溜笋怎么做好吃(醋溜笋怎么做好吃窍门)

时间:2023-05-13人气:作者:未知

醋溜笋怎么做好吃(醋溜笋怎么做好吃窍门)

1、将鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片,放入盆内,加入鸡蛋清、湿淀粉上浆。

2、将冬笋切成小片,取大碗一个,放入高汤、料酒、精盐、味精、醋、水淀粉、香油,对成白色汁。

3、将锅内油倒出,少留底油(约120克),热后,用葱姜末炝锅,再放入冬笋片煸透,然后放入芡汁,待浓稠后,投入滑过油的笋片,翻搅均匀即成。

展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题