油饼怎么做 油饼怎么做才能又酥又软

综合百科2023-04-09 22:52:32佚名

油饼怎么做 油饼怎么做才能又酥又软

1、面粉中加入少许温水后拌成絮状。

2、盖保鲜膜松弛半个小时左右。

3、羊油切丁,撒入葱花后撒盐。

4、面粉擀成圆片,将羊油和葱花均匀撒开。

5、将面片卷成卷,切成等份小段。

6、两端捏紧收口朝下按扁擀成饼胚。

7、平底锅抹油,饼胚表面也抹油。

8、烙至两面金黄即可。

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