香豆粉是什么东西 香豆粉是什么东西它放卤菜里吗
时间：2023-09-06人气：作者：佚名
香豆粉为豆科植物葫芦巴子提胶后副产品。
香豆粉是豆科植物香豆子的子叶提取物，色泽浅黄、油润、具清香味，无任何毒副作用，细度为40-60目。香豆粉因其主要为种子的子叶部分，所以蛋白质含量达28%-30%以上，其氨基酸的组成为（%）：赖氨酸1.69蛋氨酸0.32胱氨酸0.20天冬氨酸3.00苏氨酸1.06组氨酸0.57缬氨酸1.03异亮氨酸1.24亮氨酸1.91精氨酸2.04酪氨酸0.78苯丙氨酸1.17甘氨酸1.30丝氨酸1.43，含有畜禽所必须的8种氨基酸，且组成也较为平衡，蛋白质品质接近大豆，是一种提取高级食用植物蛋白的优良原料。
据药典记载，香豆粉的来源之物香豆子具有温补功效，种子油中含有催乳成分，并有轻度驱肠线虫作用，又由于香豆粉为种子脱胶后的子叶部分，所以畜禽食后极易消化吸收。
最新文章
沙皮是一个古老而独特的中国犬种，但由于20世纪六、七十年代，沙皮犬被遗传改造，目前出现3种外形不同的沙皮犬类型，但名字仍然是一个，导致标
(0)人喜欢2023-09-06
一般是需要的跟户口一致的，并且有的地方对落户年限有要求，要三年以上，不然没有学籍。根据国家《义务教育法》规定，义务教育阶段的入学采
(0)人喜欢2023-09-06
清明节前一天称为寒食节，是从春秋时期的晋国出现的节日。寒食节前后绵延两千余年，被称为民间第一大祭日。寒食节又叫“禁烟节”，指的是
(0)人喜欢2023-09-06
所谓的“鱼肉熟成”是指鱼肉解除死后僵直后的自体分解阶段，此时的鱼肉因酵素分解作用产生了胺基酸、核苷酸等风味成分，会比活鱼现杀现
(0)人喜欢2023-09-06
