1、新鲜金花茶泡水喝的功效是降血糖，增强免疫力和排毒等。

2、每次取2到3朵金茶花，加入200ml的沸水，开水冲泡，把花朵静置水中2到3分钟，会闻到一股淡淡的香味，这时饮用效果更佳。茶汤金黄高贵，香气自然芬芳；入口茶香绕舌，初时稍苦，继而苦尽甘来，经久不退。