鲍鱼怎么做最简便最好吃呢 鲍鱼最简便最好吃的做法推荐

综合百科2022-05-13 10:17:33佚名

鲍鱼最简便最好吃的做法推荐如下。

土豆炖鲍鱼。

配方:小鲍鱼、土豆、葱花、姜片、大料、黄豆酱油、蚝油、盐、糖。

1、鲍鱼去壳处理干净,在平面打花刀

2、把土豆先炸一下,不必炸熟。

3、炸至焦黄备用。

4、备好调料。

5、锅底放油烧热,加1个大料炸香。

6、加入葱姜。

7、烹入酱油和蚝油。

8、加土豆翻炒均匀,加清水没过土豆,盖锅盖烧开后,转小火炖至六成熟。

9、加入鲍鱼、盐、糖调味。继续炖5~8分钟(视鲍鱼大小而定)

10、大火收汁即可,注意不要收的太干。

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