1、搭配一：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、卤水汁、叉烧酱、盐、油。

2、搭配二：八角、草果、糖、老抽、生抽、花椒粒、黄酒、盐、油。

3、搭配三：大葱、姜片、绍酒、冰糖、味精、酱油、豆豉、干辣椒、八角 、桂皮、盐、油。