1、山药行平不燥，味甘带涩，属于一味既平补又敛补的品种。其作用广泛，补脾、肺、肾三脏。 山药行平不燥，味甘带涩，属于一味既平补又敛补的品种。

2、其作用广泛，补脾、肺、肾三脏。 山药的功能十分具有特色，既能养阴以补充物质，又能益气以增加功能，通过益气养阴又具有生津止渴的效用，通过补肺补脾补肾，又有固精缩尿的山药—药食两用的作用。