桑果加冰糖可以发酵成酒。

食材准备：桑椹100克，白酒1000克，或者用放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。

桑葚酒制作步骤：

1、搅碎：将桑葚去杂洗净，用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。

2、放入盛酒的大瓶内，或按比例放入白糖，摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，5日~7日后即可饮用。