豆角炖茄子怎么做好吃(家常茄子炖豆角的做法)

时间:2023-10-25人气:作者:佚名

豆角炖茄子怎么做好吃(家常茄子炖豆角的做法)

制作豆角炖茄子共分为3步,需准备的食材有茄子、豆角、植物油、盐、豆瓣酱、蒜、姜、生抽。以下是制作豆角炖茄子的详细步骤:

操作/步骤

1

处理食材

茄子洗净切长条,豆角洗净去头尾切成段,大蒜切碎。

2

过油

锅热倒油,分别下入茄子、豆角过油,再捞出沥油。

3

炒料

锅留底油,下入蒜、姜、豆瓣酱炒出红油。

4

炖煮

下入豆角、茄子、盐、生抽、清水炖煮8分钟即可。

END

总结:以上就是关于豆角炖茄子怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

标签: 豆角  怎么做  茄子  
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