年糕是什么做的 年糕是什么做的区别
时间：2024-07-09人气：作者：佚名
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。明朝崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。
年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方多用黏黍制作。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。
最新文章
想要判断鸟蛋有没有死可以看蛋里面的气泡，若蛋内部气泡已经充满底部，则鸟蛋已经死亡。也可以通过看鸡蛋内部是否有血丝来判断，若蛋内部
(3)人喜欢2024-07-09
节温器漏水需要更换的。节温器漏水的原因一般是因为底座坏了导致的，建议更换新的底座。节温器损坏会导致发动机的热量就无法有效散发
(3)人喜欢2024-07-09
给水气球灌水时，首先要把气球的进气口张开，之后将进气口对准水龙头；再将水龙头开启，注意水流速度不要过大；等待气球中灌入适量的水，将水龙
(3)人喜欢2024-07-09
为了生产中的熨烫和整形，并且防止挂放的时候变形，影响卖相，高档服装都要这样的，缝线针码一般比较大，好拆的。在最早的时候，口袋只在男装上
(3)人喜欢2024-07-09
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。明朝崇
(0)人喜欢2024-07-09-
想要判断鸟蛋有没有死可以看蛋里面的气泡，若蛋内部气泡已经充满底部，则鸟蛋已经死亡。也可以通过看鸡蛋内部是否有血丝来判断，若蛋内部
(3)人喜欢2024-07-09 -
节温器漏水需要更换的。节温器漏水的原因一般是因为底座坏了导致的，建议更换新的底座。节温器损坏会导致发动机的热量就无法有效散发
(3)人喜欢2024-07-09 -
给水气球灌水时，首先要把气球的进气口张开，之后将进气口对准水龙头；再将水龙头开启，注意水流速度不要过大；等待气球中灌入适量的水，将水龙
(3)人喜欢2024-07-09
