1、炖好的燕窝没有冷却不可以放入冰箱；

2、干燕窝可以不放到冰箱保存，食物放到冰箱是为了抑制细菌的繁殖、生长，引起变质，而干燕窝经过干燥处理之后是不容易变质的，买回来后放到阴凉、通风、干燥的地方保存即可。