牛排是现在大家都非常喜欢的家常菜，想必很多吃货们都很喜欢，今天就简单分享一波。

牛排洗净捞干备用

配料等洗净装盘备用

起锅热油，爆香配料

倒入牛排翻炒至变色

倒入适量的料酒、老抽等翻炒均匀

把炒好的牛排倒入砂锅里，注入清水没过牛排

盖上盖子大火烧开调中火

待汤汁剩一半时调小火继续炖

待牛排完全熟透后调入盐、鸡精继续焖煮10分钟

美味牛排出锅了