炒豌豆焯水要多久（炒豌豆焯水用冷水还是热水）
时间：2024-05-28人气：作者：佚名
炒豌豆需要焯水，焯水可以让豌豆在后续的烹饪过程中更快成熟，缩短炒制时间，也可以让豌豆口感更好。豌豆是夏季的一种美食，它的豆子、嫩荚和嫩苗都可以食用。豌豆焯水时间不宜太长，焯水时可以加入少量盐使其保持翠绿。
炒豌豆要不要焯水
炒豌豆要焯水
在炒豌豆之前，最好将豌豆焯一下水，因为豆类如果烹饪时未完全煮熟会引起食物中毒，焯水后的豌豆更容易煮熟。同时，豌豆焯水也可以缩短其炒制时间，让豆子的口感更好，也相对比较安全。
豌豆焯水方法
豌豆焯水时最好不要冷水下过，锅中加水，水中加一点食盐，水烧开后倒入豌豆，两分钟即可将豌豆捞出，捞出后的豌豆过一下凉水，沥干备用。豌豆焯水加盐可以让其保持翠绿，也可以让豌豆口感更好。
炒豌豆的方法
首先将豌豆清洗干净，放入锅中烧水后捞出备用，锅中烧油，下入葱姜蒜爆香，放入肉丁翻炒，加入酱油，继续倒入豌豆，并加入盐和糖调味，加入一点点水翻炒，最后再加入一点淀粉水勾芡，即可出锅。
最新文章
小章鱼沸水下锅煮一两分钟就能熟，小章鱼肉质鲜嫩，煮熟后往往还要捞出另行翻炒，因此并不是适合熬煮太久，以免它口感变差。再煮好小章鱼后，可以起锅热油爆香姜丝，再把小章鱼、豆豉辣酱、洋葱丝、香菜依次倒
(0)人喜欢2024-05-28
吃槐花一般不需焯水，但凉拌食用时需要焯水。槐花就是洋槐树的花朵，每年4-5月份是槐花开放的时候，人们会将洋槐树上含苞待放的槐花摘下来，制作成鲜美的食物。槐花可以做槐花炒鸡蛋、槐花饺子、蒸槐花、槐
(0)人喜欢2024-05-28
大叶芹包饺子不用焯水，将大叶芹切成末并加盐腌制一会，最后攥干水分即可。大叶芹的学名叫做短果茴芹，它是一种药食兼用的蔬菜，主要分布在我国东北地区，其有着天然的香气，并且口味鲜美，非常适合制作饺子馅
(0)人喜欢2024-05-28
番茄可以放冰箱保鲜，但一般不建议放冰箱，新鲜番茄可以直接放在阴凉的地方保存。番茄是一种夏天非常受欢迎的蔬菜，它的形状为扁球状，肉质厚实并且汁液丰富，口感酸甜，可以用来做菜也可以直接生吃，风味独特
(0)人喜欢2024-05-28
-
小章鱼沸水下锅煮一两分钟就能熟，小章鱼肉质鲜嫩，煮熟后往往还要捞出另行翻炒，因此并不是适合熬煮太久，以免它口感变差。再煮好小章鱼后，可以起锅热油爆香姜丝，再把小章鱼、豆豉辣酱、洋葱丝、香菜依次倒
(0)人喜欢2024-05-28 
炒豌豆需要焯水，焯水可以让豌豆在后续的烹饪过程中更快成熟，缩短炒制时间，也可以让豌豆口感更好。豌豆是夏季的一种美食，它的豆子、嫩荚和嫩苗都可以食用。豌豆焯水时间不宜太长，焯水时可以加入少量盐使其
(0)人喜欢2024-05-28-
吃槐花一般不需焯水，但凉拌食用时需要焯水。槐花就是洋槐树的花朵，每年4-5月份是槐花开放的时候，人们会将洋槐树上含苞待放的槐花摘下来，制作成鲜美的食物。槐花可以做槐花炒鸡蛋、槐花饺子、蒸槐花、槐
(0)人喜欢2024-05-28 -
大叶芹包饺子不用焯水，将大叶芹切成末并加盐腌制一会，最后攥干水分即可。大叶芹的学名叫做短果茴芹，它是一种药食兼用的蔬菜，主要分布在我国东北地区，其有着天然的香气，并且口味鲜美，非常适合制作饺子馅
(0)人喜欢2024-05-28
