黑豆怎么煮 黑豆怎么煮粥

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导语：天热多吃黑豆，大厨教你正确吃法，不磨豆浆不泡醋，营养滋补精神足！

现在大家也知道，每年到了夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差又比较大，那这个时候很多朋友们都会出现在口干舌燥、食欲不佳的情况，我们建议大家可以多吃一些比较新鲜的瓜果蔬菜，因为这些食材在这个季节也是大批量上市的，价格又比较便宜，营养又非常的高。

但是，我们一味地吃这些清淡的食材的话，嘴里难免会出现一些无味儿的情况，在这个时候大家还是要多吃一些比较滋补的食材，比如我们今天跟大家说到的黑豆，它在这个夏季的时候多吃，对我们身体是非常有好处的，因为黑豆，它里面富含大量的植物纤维、优质蛋白和我们人体所需的钙锌铁矿物质，还有晒元素。

同时它也是一种碱性食材，里边儿的钾元素的含量也非常高，对人的身体是非常有好处的，可以帮助我们清热解暑的同时，起到开胃消化的效果，而且它里边儿的蛋白质的含量是普通的猪肉含量的两倍，鸡蛋的三倍，也是我们平常喝到的牛奶的十倍，所以呢，它的营养价值是不容小觑的。

相信大家也知道黑豆它本身的做法是非常多的，最常见的就是直接用来磨成豆浆，或者是做成粥喝，那么今天咱们就来教大家一个黑豆的另一个好吃做法，这样的话我们在吃的时候，只需要舀一两勺冲水喝就可以了，一次性用不完的话，可以可以保存起来下次再用。

做法非常简单，只需要用到黑豆、黑米、黑芝麻各80克，然后再准备一点红糖就可以了。

第一步，我们需要提前将黑豆放在清洗干净，然后放到清水中提前浸泡一两个小时，浸泡的话可以使得黑豆快速地吸足水分，使它的口感更加的美味，而且还能够保证它里面的营养不流失。

第二步，将黑豆洗干净之后，捞出来沥干水分，将锅子清洗干净，然后烧干水分，再将黑豆直接倒入锅中，然后开中小火开始翻炒，直到将黑豆炒至裂开的时候，我们将黑豆炒出来备用。

第三步，再用同样的方法，将我们准备好的黑芝麻放在锅中一起炒熟，炒熟之后，也将其盛出来放在一边备用。以同样的方法将黑芝麻放在锅中开始慢慢地炒熟。

第四步，这个时候，黑豆、黑米和黑芝麻都已经炒好了，我们只需要将这三样食材一起放在破壁机里面打成粉就可以了。打磨好之后准备一个无水无油的干净玻璃罐子，将这个三黑粉放进去。

第五步，等到我们想吃的时候，舀一勺三黑粉放在碗中，加入适量的开水和红糖，我搅拌均匀就可以喝了，非常的简单，而且它的营养价值非常高，可以帮助我们起到饱腹的效果，同时还可以促进我们身体营养吸收。

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