拉丝红豆鲷鱼烧的做法（红豆饼鲷烧）
时间：2024-02-10人气：作者：未知
1、主料：鲷鱼烧预200g、鸡蛋1只、牛奶100g、水100g。
2、辅料：红豆200g、豆沙60g、白糖30g。
3、调料：白砂糖30g、黄油30g。
4、麻薯馅：糯米粉25g、木薯粉15g、牛奶130ml、白砂糖5g、黄油5g。
5、红豆淘洗干净后放高压锅中加白糖和清水压二十分钟左右。
6、待其冷却后捞出沥干水份。
7、加入豆沙馅搅拌均匀备用。也可以用一部分煮好的红豆打成泥，做成豆沙馅。
8、准备好所有食材。
9、先将糯米粉和木薯粉混合过筛。
10、加入牛奶中搅拌均匀。
11、筛入吉士粉增香，没有可不放。
12、将牛奶一边小火加热一边不停搅拌，直至牛奶液成糊状。
13、趁热加入5克黄油，继续搅拌至黄油融合进面糊。
14、搅拌至面糊可以拉出长的像绸缎一样糊状。
15、装入碗中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
16、接着准备鲷鱼烧面糊。
17、鸡蛋加牛奶打散打匀。
18、倒入过筛过的鲷鱼烧预拌粉混合均匀。
19、加入融化的黄油再次搅拌均匀，静置一刻钟左右。
20、预热电饼铛，鲷鱼烧烤盘刷一层薄油。
21、舀一匙面糊在鲷鱼模具的上部分。
22、放入一匙红豆馅。
23、再放入一小块麻薯馅。
24、最后再舀一匙面糊将馅料盖住。
25、盖上盖子烘烤三分钟。
26、将电饼铛机倒过来再烘烤两分钟左右。
27、打开盖子，鲷鱼烧就做好了。
最新文章
1、食材：瘦肉150-200g、豌豆仁半碗、腌制肉酱油适量、生粉适量、芝麻油适量、清水适量、鸡粉适量。2、瘦肉用调味拌匀，腌制一下。3、起锅烧油，炒瘦肉至变色，继续翻炒，可以加点点清水快速炒。4、先盛出来备用。5、底油炒
(0)人喜欢2024-02-10
1、鸡腿肉或鸡胸肉二两（净）、小米二两、糯米一两、珍珠米一两、盐适量。2、将鸡腿去皮去骨，切成小丁。3、砂锅中加两斤水，放入洗净的小米、糯米、珍珠米，用中火烧沸后改小火煮四十分钟。4、下鸡肉丁搅散后续煮三分钟，放适量盐搅
(0)人喜欢2024-02-10
1、原料：荷兰豆、培根、蒜、盐、生抽、食用油各适量。2、荷兰豆两端撕筋后，清洗干净。3、水中放盐，煮沸后入荷兰豆焯烫30秒，然后捞出凉开水中冰镇。4、培根切小块；蒜切成沫。5、炒锅烧热放油，入蒜沫煸出香味后，放入培根，略
(0)人喜欢2024-02-10
1、新鲜豌豆放锅内，焯熟。2、将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸。3、倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子。4、将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒
(0)人喜欢2024-02-10
1、主料：鲷鱼烧预200g、鸡蛋1只、牛奶100g、水100g。2、辅料：红豆200g、豆沙60g、白糖30g。3、调料：白砂糖30g、黄油30g。4、麻薯馅：糯米粉25g、木薯粉15g、牛奶130ml、白砂糖5g、黄油
(0)人喜欢2024-02-10-
1、食材：瘦肉150-200g、豌豆仁半碗、腌制肉酱油适量、生粉适量、芝麻油适量、清水适量、鸡粉适量。2、瘦肉用调味拌匀，腌制一下。3、起锅烧油，炒瘦肉至变色，继续翻炒，可以加点点清水快速炒。4、先盛出来备用。5、底油炒
(0)人喜欢2024-02-10 -
1、鸡腿肉或鸡胸肉二两（净）、小米二两、糯米一两、珍珠米一两、盐适量。2、将鸡腿去皮去骨，切成小丁。3、砂锅中加两斤水，放入洗净的小米、糯米、珍珠米，用中火烧沸后改小火煮四十分钟。4、下鸡肉丁搅散后续煮三分钟，放适量盐搅
(0)人喜欢2024-02-10 -
1、原料：荷兰豆、培根、蒜、盐、生抽、食用油各适量。2、荷兰豆两端撕筋后，清洗干净。3、水中放盐，煮沸后入荷兰豆焯烫30秒，然后捞出凉开水中冰镇。4、培根切小块；蒜切成沫。5、炒锅烧热放油，入蒜沫煸出香味后，放入培根，略
(0)人喜欢2024-02-10
