河南特色美食（河南特色美食小吃排名）
时间：2024-08-19人气：作者：未知
1、羊肉烩面，一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。
2、胡辣汤，是洛阳小吃系列中的一绝。它源于宋代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。
3、长寿鱼，是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。
4、烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。
5、河南特色农产品有巩义的石榴，新密的大枣，中牟的大蒜西瓜，焦作的四大怀药，怀山药、怀菊花、怀牛膝，南阳驻马店周口的白芝麻，商丘的黑芝麻，河南特色的小磨香油，信阳的板栗毛尖，全省的花生，总之比较多了啊，全省有50多种特色农产品。
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1、准备面粉，西红柿一个，娃娃菜。2、将西红柿切块，白菜切丝。3、面粉加盐后，水龙头滴水，2秒间隔滴一滴水，慢慢搅拌成面团。4、锅中放油后放入鸡蛋翻炒，接着西红柿和白菜翻炒，放入调味料，放入水烧开。5、接着放入面疙瘩，打
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1、孟家扒蹄。孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一，其软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香，非常受当地人和游客的喜爱。2、油旋。济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有
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1、原料：山药20克，枸杞子30克，椰子肉四分之一，仔鸡一只，生姜3片，精盐适量。2、做法：先将淮山药、枸杞子洗净，椰子肉切碎，仔鸡去内脏剁碎，共入砂锅，加清水适量，大火煮沸，改文火煲3个小时，加精盐适量调味即可食之。
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1、喜欢的水果适量，清水约200克，生粉约200克，清水适量，保鲜膜。2、将喜欢的水果洗净，切成合适的大小备用。3、锅中放入清水，加入白糖和生粉，中小火搅拌至粘稠。4、在案板上面铺上一小张保鲜膜，放上稠糊，再放上适量的水
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