1、可以做红烧小黄鱼，好吃且做法简单。

2、材料：小黄鱼2两条、姜、蒜、葱、油、酱油、料酒、红糖、醋。

3、锅烧热后倒入适量油，再放入姜和蒜爆香。

4、将小黄鱼放入在油里炸一会，两面稍酥即可。

5、倒入料酒和酱油。

6、加入红糖煮2、3分钟，再淋上醋，加少量味精。

7、最后撒上葱花即可。