蛋糕面粉可以做馒头吗(蛋糕面粉可以做馒头吗)

时间:2023-06-20人气:作者:佚名

蛋糕面粉可以做馒头吗(蛋糕面粉可以做馒头吗)

1、蛋糕面粉可以做馒头。

2、蛋糕粉可以做馒头,因为蛋糕粉是属于低筋面粉,但是如果是拿蛋糕粉来做馒头,这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。蛋糕面粉做馒头时,要注意低筋粉的吸水能力较差,所以再用低筋粉做馒头时最好不要添加太多的水。

3、低筋粉虽然也可以做馒头,但通常情况下制作馒头都是用普通的面粉也就是中筋面粉,相对蛋糕粉来说更便宜,颜色更暗一些,更容易在市场上购买到。

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