时间:2023-07-28人气:作者:未知
1、首先将买回来的钉螺,用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,之后用清水反复洗净。
2、锅中加入清水烧开,把钉螺放沸水中,倒入少许料酒,焯水2分钟,然后捞起沥干待用。
3、葱姜去皮洗净,葱切小段,姜和蒜切片就行,干辣椒剪小段。
4、炒锅里放适量油,油温5成热,放入葱、姜、蒜、八角、花椒粒、桂皮、香叶、红油豆瓣酱,一块火锅底料,把这些辅料下锅煸出香味来;然后倒入沥干水分的钉螺,加入几勺料酒快速翻炒几下。
5、然后倒入适量的啤酒,以淹没钉螺为准,大火烧开放入盐、鸡精、十三香、加入适量生抽调味。不要盖锅盖,就这样大火烧10分钟后,收汁出锅。
1、煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食。 2、还有一种水煮荷包蛋的做法,是将鸡蛋直接打在
(0)人喜欢2023-11-301、全麦卷饼一张、鸡胸肉一小小块、生菜2片、鸡蛋1个、蟹棒1根、蛋黄酱适量、黄芥末酱适量、胡萝卜丝20细条;2、平底锅小火喷少许油,打一个鸡蛋;3、马上放入一张全麦饼(全麦并可以自己做也可以买现成的,超市都有卖),用锅铲
(0)人喜欢2023-11-301、番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用。2、热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用。3、热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
(0)人喜欢2023-11-301、食材:鸡蛋2个,蔓越莓50克,低筋面粉100克,色拉油适量,细砂糖,蜂蜜适量。2、把2个蛋黄和蔓越莓、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。3、筛入低筋粉,搅拌均匀成蛋黄面糊。4、蛋白加少许白醋,分三次加入细砂糖,打发,至九分发,即
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