时间:2024-02-13人气:作者:佚名
1、将鱿鱼的牙齿去净,洗去内脏、软骨。鱿鱼要剥去外面粘乎乎的外皮,一分为二,改刀成三角块。
2、锅里烧好,将鱿鱼焯一下水,焯水时间不宜太长。捞出后,过一下冷水。再放到盆里,倒入适量的淀粉抓均。
3、锅里烧油,七成热,下入裹了淀粉的鱿鱼。淀粉的作用是使鱿鱼不至于在高温的油锅里缩水,也会使鱿鱼达到外酥里嫩口感。
4、葱切段,蒜切片,圆葱和尖椒切成三角片,小米辣顶刀切成小段儿。备用。
5、锅里放一点油,将改好刀的配料倒入锅中炒香,将鱿鱼倒在里面,翻炒均匀,最后撒上一点辣椒粉,辣椒粉会挂在鱿鱼上,使其颜色更加漂亮。出锅装盘。
1、主料:牛肉250克,面粉适量,胡萝卜1根,香油适量,盐适量,紫菜适量,虾皮适量,香菜1棵,葱姜末适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,花椒粉适量,鸡蛋清1个。2、牛肉洗净剁成肉馅,加入葱姜末、
(0)人喜欢2024-02-131、土豆1个,面粉100克,小葱2根,盐适量,胡椒4克,辣椒粉适量。2、土豆洗净,去皮,随意切成块,放在碗里。3、把准备好的土豆放在锅里蒸20分钟左右。当用筷子轻轻一戳,便能戳入土豆就可以取出了。4、另取一个大碗,放入1
(0)人喜欢2024-02-131、面糊:白面粉,玉米粉,或小米粉,黄豆粉,食用盐,水等。 2、面糊的调制方法:面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用擀棒混均匀,加入适量的水和食用盐和面,水分刚开始不能加入太多,不然调制出的面糊会很稀,影响摊煎
(0)人喜欢2024-02-131、龙虾虾背用剪刀从中间剪开。2、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。3、慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。4、两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。5、把收拾好的龙虾用清水泡30分钟,期间换几次水。6、泡龙虾的时候就准备
(0)人喜欢2024-02-131、将鱿鱼的牙齿去净,洗去内脏、软骨。鱿鱼要剥去外面粘乎乎的外皮,一分为二,改刀成三角块。2、锅里烧好,将鱿鱼焯一下水,焯水时间不宜太长。捞出后,过一下冷水。再放到盆里,倒入适量的淀粉抓均。3、锅里烧油,七成热,下入裹了
(0)人喜欢2024-02-131、主料:牛肉250克,面粉适量,胡萝卜1根,香油适量,盐适量,紫菜适量,虾皮适量,香菜1棵,葱姜末适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,花椒粉适量,鸡蛋清1个。2、牛肉洗净剁成肉馅,加入葱姜末、
(0)人喜欢2024-02-131、土豆1个,面粉100克,小葱2根,盐适量,胡椒4克,辣椒粉适量。2、土豆洗净,去皮,随意切成块,放在碗里。3、把准备好的土豆放在锅里蒸20分钟左右。当用筷子轻轻一戳,便能戳入土豆就可以取出了。4、另取一个大碗,放入1
(0)人喜欢2024-02-131、面糊:白面粉,玉米粉,或小米粉,黄豆粉,食用盐,水等。 2、面糊的调制方法:面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用擀棒混均匀,加入适量的水和食用盐和面,水分刚开始不能加入太多,不然调制出的面糊会很稀,影响摊煎
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