关东煮怎么做 关东煮怎么做才好吃?
时间：2024-03-26人气：作者：未知
1、准备食材：魔芋、贡丸、鱼豆腐、竹轮、蟹柳、鸣门卷。锅中撒盐，放入萝卜戳水滤去腥气，肉、蘑菇切块。
2、倒入葱姜水、盐，打成肉泥，手作贡丸，煮3分钟左右成型。将材料做出串串形状。昆布加水，温水浸泡海带，海带切条，穿成串。烧水，保持开水不沸，加入木鱼花，加热5分钟，滤去木鱼花，继续加热5分钟。准备日本酱油、味霖、清洒，倒入锅中。加入各种串串，煮熟即可食用。
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1、煮黑米前，在清水中浸泡一晚，让黑米粥更加的松软，更好的熬煮。煮黑米的过程中，适量的使用热水，热水可以让黑米煮烂。2、在煮的过程中，用勺子搅拌均匀。煮黑米时，加一些薏米、糯米、花生米一起熬煮，容易煮烂。煮黑米时用小火熬
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1、浸泡煮法：煮薏米之前先将薏米淘洗干净后放置在清水中浸泡两三个小时左右，这样让薏米吸水足后再煮就会很容易煮烂。如果是天热的时候可以将浸泡的薏米放置在冰箱的冷藏室中，等到煮的时候连同浸泡的水一起熬煮，口感会更香。2、冷冻
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1、取3个生咸鸭蛋放在盘中。2、用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去，洗鸭蛋时，不要用力，以免把鸭蛋洗破了。3、洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的凉水。4、把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的冷水中，把火调到大火档，盖上锅盖。5
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1、主料：鸡爪、柠檬，辅料：小米椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、冰糖。2、准备适量鸡爪，清洗干净之后剪去指甲，从中间切开，让鸡爪能更好的入味。3、冷水下入鸡爪，加适量姜片、料酒、葱结焯水，烧开后舀去浮沫，煮8分钟左右，捞
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