时间:2023-12-21人气:作者:未知
1、通草黄花菜瘦肉汤:
用料:
通草2g、干黄花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片。
做法:
(1)准备好食材:
(2)药材食材洗净,瘦肉切块焯水,干黄花菜洗净后温水泡发15分钟。
(3)取炖盅,先垫入姜片,然后放入瘦肉,摆入黄花菜,最后下入通草,加水适量,慢火炖1-1.5小时。
(4)撇油,加盐少许(亦可不加)。
2、黄花菜炒干子:
用料:
黄花菜150g、里脊肉100g、茶干150g、青辣椒2个。
做法:
(1)泡发好黄花菜。
(2)茶干和青椒切丝备用,肉丝煸炒后黄花菜和茶干青椒下锅,加上盐和少许糖,撒一些六月鲜酱油出锅。
3、咸蛋黄花菜干:
用料:
黄花菜干一把、生的咸鸭蛋2个。
做法:
(1)一把干的黄花菜泡水半天。
(2)油热下锅翻炒,不加盐哦。
(3)加入两碗水烧开。
(4)加入两个生的咸鸭蛋。
(5)咸鸭蛋,蛋黄烧熟可以加点鸡精起锅。
(6)开吃。
1、主料:猪大肠200克。辅料:豌豆25克、木耳(水发)20克。调料:淀粉(豌豆)100克、植物油70克、大葱20克、姜20克、大蒜20克、料酒5克、酱油5克、味精2克、盐2克、醋15克。2、大肠洗净煮熟再用开水焯过,切
(0)人喜欢2023-12-211、主料:鲅鱼1条。调料:甜面酱、糖、酱油、料酒、大蒜、葱、花生油、香油。2、鲅鱼处理干净,改刀成1厘米的直刀。3、锅中加油,鲅鱼煎一下。4、加大蒜、甜面酱炒香,加水,调味,放入鲅鱼,慢火煨透。5、急火收汁,加香油即成。
(0)人喜欢2023-12-211、材料:牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克。2、将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。3、将牛骨洗净,放入做法1上,移入
(0)人喜欢2023-12-211、主料:切片年糕适量、猪肉适量、鲜香菇适量、白菜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱姜适量。2、猪肉切丝,用料酒、盐、鸡精、葱姜稍腌制。3、白菜和香菇洗净后切丝。4、锅热油,下肉丝滑油后捞出,然后煸炒白菜及香菇丝。5、
(0)人喜欢2023-12-211、通草黄花菜瘦肉汤:用料:通草2g、干黄花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片。做法:(1)准备好食材:(2)药材食材洗净,瘦肉切块焯水,干黄花菜洗净后温水泡发15分钟。(3)取炖盅,先垫入姜片,然后放入瘦肉,摆入黄花菜,
(0)人喜欢2023-12-211、主料:猪大肠200克。辅料:豌豆25克、木耳(水发)20克。调料:淀粉(豌豆)100克、植物油70克、大葱20克、姜20克、大蒜20克、料酒5克、酱油5克、味精2克、盐2克、醋15克。2、大肠洗净煮熟再用开水焯过,切
(0)人喜欢2023-12-211、主料:鲅鱼1条。调料:甜面酱、糖、酱油、料酒、大蒜、葱、花生油、香油。2、鲅鱼处理干净,改刀成1厘米的直刀。3、锅中加油,鲅鱼煎一下。4、加大蒜、甜面酱炒香,加水,调味,放入鲅鱼,慢火煨透。5、急火收汁,加香油即成。
(0)人喜欢2023-12-211、材料:牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克。2、将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。3、将牛骨洗净,放入做法1上,移入
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