杞子乌鸡煲(枸杞炖乌鸡汤的做法)

美食推荐2023-03-14 06:48:35佚名

杞子乌鸡煲(枸杞炖乌鸡汤的做法)

1、食材:枸杞15克,乌鸡500克,姜5克,葱5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒4毫升,清水1.5升。

2、枸杞洗净泡发。姜拍破,葱挽结。

3、将乌鸡洗净,放入沸水锅内焯水,捞出沥水,然后将枸杞装入乌鸡腹腔内。

4、将乌鸡放入器皿中加清水、精盐、胡椒粉、姜、葱、料酒,用皮纸将器皿口封闭,入笼用旺火蒸约1小时30分钟,直到乌鸡熟烂入味,出笼后去掉纸皮,成菜。

本文标签:

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看