时间:2023-03-17人气:作者:未知
1、材料:马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克、冰糖适量。
2、将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段,再从中间切成4块(对切再对切)。
3、将马蹄洗净,直接拍碎。
4、将胡萝卜洗净、去皮,切成现状。
5、接着将所有材料放入锅中,加水煮1小时,最后加入适量的冰糖调味即可。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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