泡芙奶油怎么做的自制 泡芙奶油怎么做的自制教程
时间：2024-08-01人气：作者：佚名
1、将水，黄油，白糖和盐放进锅中去小火加热，并不断的搅拌，注意一定不要开大火，不然的话这样会使沸点低的水早早就沸腾起来，将黄油和白糖沸腾出去。
2、在这个加热的过程中，不断的加入过好筛的面粉并不断的搅拌。待到面团几乎成形时就关火，此时利用锅和黄油的温度将面粉烫熟。
3、在不断搅动面湖的过程中，将打好的鸡蛋液一点点的加进去并搅拌均匀，直到最后提起打蛋器时能够拉起丝状物就可以了。这一步会做到手很累，所以最好两个人轮流做。
4、将打好的面糊装入裱花袋中，根据印象中奶油泡芙的样子挤出来，因为泡芙会膨胀，所以一定要预先留出一块空来，以防粘连在一块儿。
5、190度预热，烤箱先烤，25分钟之后，就观察，烤的差不多时就可以出锅了，不要烤的过硬，考的过硬，跑步就会烤脆，口感不好。
6、在烤泡芙皮的过程中做奶油馅儿，奶油馅儿的做法就是，200克淡奶油加20克白糖，用打蛋器充分打发之后，可以看到几乎可以拉丝了，这样就可以了。将打好的淡奶油放入裱花袋中，在泡芙皮上开个小口，将淡奶油挤进去，奶油泡芙就做好了。
最新文章
1、食材：爆玉米100g、黄油20g、糖粉30g。2、步骤：（1）准备好所需材料。（2）黄油放锅内烧至溶化，然后关火。（3）倒入爆玉米粒。（4）把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。（5）把锅盖盖上，再打开火。（6）待爆玉
(0)人喜欢2024-08-01
1、将鸡肉切成条状，加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。2、锅内加入油（可没过鸡肉）烧至7成热，把备好的鸡肉炸至黄金色备用。3、将炸鸡肉的油盛出，锅内留少许油将姜丝跟蒜放入炒出香味。4、姜出香
(0)人喜欢2024-08-01
1、准备水磨粘米粉和适量热水。2、粘米粉过筛入容器。3、慢慢将热水倒进粘米粉里。4、调至成比较浓的米浆。5、将米浆装进保鲜袋里。6、锅里倒入适量水煮至快开。7、保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉。8
(0)人喜欢2024-08-01
1、西瓜籽挑出去，然后用料理棒打的西瓜汁，加一勺白糖，预留几块西瓜切成小块备用。2、果肉切成了小块，准备放在雪糕模具里，然后加入西瓜汁，这样西瓜雪糕就完成了。3、当然如果觉得只放西瓜果肉太单调了，还可以加入果冻，棉花糖等
(0)人喜欢2024-08-01
-
1、食材：爆玉米100g、黄油20g、糖粉30g。2、步骤：（1）准备好所需材料。（2）黄油放锅内烧至溶化，然后关火。（3）倒入爆玉米粒。（4）把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。（5）把锅盖盖上，再打开火。（6）待爆玉
(0)人喜欢2024-08-01 
1、将水，黄油，白糖和盐放进锅中去小火加热，并不断的搅拌，注意一定不要开大火，不然的话这样会使沸点低的水早早就沸腾起来，将黄油和白糖沸腾出去。2、在这个加热的过程中，不断的加入过好筛的面粉并不断的搅拌。待到面团几乎成形时
(0)人喜欢2024-08-01-
1、将鸡肉切成条状，加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。2、锅内加入油（可没过鸡肉）烧至7成热，把备好的鸡肉炸至黄金色备用。3、将炸鸡肉的油盛出，锅内留少许油将姜丝跟蒜放入炒出香味。4、姜出香
(0)人喜欢2024-08-01 -
1、准备水磨粘米粉和适量热水。2、粘米粉过筛入容器。3、慢慢将热水倒进粘米粉里。4、调至成比较浓的米浆。5、将米浆装进保鲜袋里。6、锅里倒入适量水煮至快开。7、保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉。8
(0)人喜欢2024-08-01
