1、食材：蒜苔适量、土豆适量、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、十三香适量。

2、将蒜苔和土豆洗干净切好备用。

3、锅里倒油烧热，放入土豆，煎炸一会！差不多八分熟呈出来备用。

4、单独将蒜苔翻炒八分熟。

5、等到蒜苔差不多熟时，将备好的土豆放入翻炒。

6、放入适量的盐鸡精十三香辅料。

7、差不多熟了，放入酱油呈出，完成。