羊排肉怎么做好吃(羊排肉怎么做好吃法)

美食推荐2023-03-30 16:27:39佚名

羊排肉怎么做好吃(羊排肉怎么做好吃法)

1、红烧羊排:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。

2、先将羊排剁成小块,洗干净之后,在锅中加入冷水烧开,之后撇去浮沫,再将羊排捞出来,沥干水分。

3、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色。

4、加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色。

5、添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮。

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