酸奶冲麦片要不要加热

时间:2023-06-14人气:作者:未知

酸奶冲麦片要不要加热

1、酸奶冲麦片不要加热。

2、酸奶一经蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌就会被杀死,其物理性状也会发生变化,产生分离沉淀,酸奶特有的口感也会消失。牛奶(或其他奶)经过发酵,改善了营养成分并提高了利用率。同时也抑制有害的细菌和有毒物质。

展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题