炸酱做法韩国（韩国炸酱的 酱是什么做的呀?）
时间：2024-09-17人气：作者：佚名
1、先把上好的肉（猪肉），土豆，元葱切成丁，然后用盐、料酒、淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。
2、 等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后倒少量的酱油提色，马上倒入春酱。
3、关小火， 至酱稠了加糖和牛肉粉之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅到酱的颜色变成暗枣红色，很黑，散发出香味，整个过程一般需要10~15分钟。
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1、准备好食材，猪耳朵尽力选处理干净的，耳沟尽量的没有绒毛，如果有，拿回家再用火烧一下就可以。2、将猪耳朵用盐和白醋搓洗5分钟去腥。3、再烧清水，烧开后，放入猪耳朵汆水，汆。水至猪耳朵整体肉质都变硬就可以了。中间点一勺白
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1、花生油20ml，盐20g，蒜头50g，圆椒400g，金门火腿肠200g，糖40g，生抽20ml。2、圆椒洗净去核切菱形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。3、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起，再热锅下油，放入蒜茸爆香
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1、准备好材料。（枸杞、党参、红枣、大葱、鸽子）2、把山药切片备用。3、再把材料清洗干净。4、把鸽子倒清水再锅中大火煮沸腾，再把漂在上面的那层漂浮掉。5、再放入料酒生姜以及准备的那些材料。6、等大火煮会后就倒入砂锅中炖一
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