肉丝汤怎么做好吃 肉丝汤怎么做好吃又简单

时间:2024-07-30人气:作者:未知

肉丝汤怎么做好吃 肉丝汤怎么做好吃又简单

1、材料:瘦猪肉400克、大葱4根、木耳30g、西红柿3个、花生油150ml、醋30ml、盐18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少许、鸡精少许、姜一小块、水淀粉适量。

2、肉切丝,用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟。

3、葱、木耳切丝,西红柿切条。

4、锅内倒花生油100g,将肉丝炒至断生盛入碗中备用。

5、锅洗净,放少许花生油,下葱丝,煸炒出香味,下西红柿、木耳丝煸炒。

6、将炒好的肉丝倒入锅中翻炒。

7、另取一汤锅,烧2L水。

8、水烧开后将炒锅的肉丝等倒入汤锅中,加陈醋、鸡精、盐、水淀粉、香油,出锅。

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