时间:2023-03-19人气:作者:佚名
1、主料:牛里脊肉400克,洋葱(白皮)10克,辅料:鸡蛋清25克。
2、调料:植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油10克,苏打粉3克,胡椒粉2克,玉米淀粉12克,香油2克,姜20克,白皮大蒜20克,大葱4克。
3、蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用。
4、将牛里脊肉洗净,切成薄柳叶片,沥干水分,放入碗内,加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲,再用半个蛋清和干淀拌和上浆,放入植物油15克拌匀。
5、洋葱去皮洗净,切粗丝。
6、将锅置于旺火上,放入植物油75克,烧至六成热,投入牛里脊肉片炸至八成熟,倒入漏勺沥净油。
7、在原锅内留底油10克,烧热,放入洋葱、姜丝和蒜蓉煸香,加入料酒、精盐、酱油和高汤500克。
8、烧沸后用湿淀勾芡,放入牛里脊肉片拌匀,撒上葱末、味精和胡椒粉,淋上香油,盖上锅盖再炖片刻即可。
1、粥比较粘稠,稀饭比较清淡。2、粥是介与米饭和稀饭之间的,就是比米饭稀一点,比稀饭又稠一点。3、在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些。4、煮粥需要放的水比较多一些。5、稀饭是指比粥要清稀一些的,粳米或其他所用材料还未熬开花
(0)人喜欢2024-09-221、印尼啪啪通虾片:这款鲜虾含量高达35%的零食,是市面上可以买到的虾片中含虾量最高的虾片,有原味(偏甜)、海苔味(偏咸)、冬阴功味(偏辣)、烤番茄味4种口味可供选择。2、薯条三兄弟:来自于日本的品牌,打开包装,一根根金
(0)人喜欢2024-09-221、撒尿牛丸煮5分钟左右才能熟,牛丸下水煮五分钟左右的时间后,会自动浮上来,表面颜色会变深,说明它已经熟了。可以在牛丸下水煮的时候,煮至一半时间,用筷子给撒尿牛丸戳一个洞,能方便内部更好的熟透。2、撒尿牛丸出现于清朝顺治
(0)人喜欢2024-09-221、香葱切成末,绿豆面粉放入大碗中。2、加入180克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。3、锅烧热,倒入少许的油,用厨纸把油抹匀锅底。4、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。5、摊开面糊,使面糊均匀铺满锅面。打入一只
(0)人喜欢2024-09-221、粥比较粘稠,稀饭比较清淡。2、粥是介与米饭和稀饭之间的,就是比米饭稀一点,比稀饭又稠一点。3、在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些。4、煮粥需要放的水比较多一些。5、稀饭是指比粥要清稀一些的,粳米或其他所用材料还未熬开花
(0)人喜欢2024-09-221、印尼啪啪通虾片:这款鲜虾含量高达35%的零食,是市面上可以买到的虾片中含虾量最高的虾片,有原味(偏甜)、海苔味(偏咸)、冬阴功味(偏辣)、烤番茄味4种口味可供选择。2、薯条三兄弟:来自于日本的品牌,打开包装,一根根金
(0)人喜欢2024-09-221、撒尿牛丸煮5分钟左右才能熟,牛丸下水煮五分钟左右的时间后,会自动浮上来,表面颜色会变深,说明它已经熟了。可以在牛丸下水煮的时候,煮至一半时间,用筷子给撒尿牛丸戳一个洞,能方便内部更好的熟透。2、撒尿牛丸出现于清朝顺治
(0)人喜欢2024-09-221、香葱切成末,绿豆面粉放入大碗中。2、加入180克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。3、锅烧热,倒入少许的油,用厨纸把油抹匀锅底。4、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。5、摊开面糊,使面糊均匀铺满锅面。打入一只
(0)人喜欢2024-09-22