粉蒸五花肉(粉蒸五花肉的家常做法)

美食推荐2023-03-29 04:40:35未知

粉蒸五花肉(粉蒸五花肉的家常做法)

1、原料:五花肉600克,芋头1颗,香菜少许,粉蒸粉1杯 调味料:辣豆瓣酱3大匙,酱油1大匙,糖半大匙,香油1大匙,绍兴酒2大匙,百草粉1小匙。

2、五花肉切厚片,芋头切滚刀块备用。

3、取一个碗,放入五花肉片、辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、百草粉、糖和香油抓拌均匀,再加入粉蒸粉抓拌均匀备用。

4、取一个蒸盘,先排入芋头块,再放上粉蒸肉后,移入蒸锅中以大火蒸40分钟,再起锅撒上香菜即可完成。

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