猪大肠做肥肠怎么做(猪大肠做肥肠怎么做好吃)

美食推荐2023-03-25 15:44:05佚名

猪大肠做肥肠怎么做(猪大肠做肥肠怎么做好吃)

1、用料:肥肠500克,盐,泡打粉,白酒,面粉,料酒,油,葱姜,香料,蚝油,生抽,老抽。

2、肥肠翻面,清除油脂和淋巴。用盐,泡打粉,白酒,面粉清洗,焯水,加料酒,备用。

3、底油炒香葱姜香料,加入水蚝油生抽料酒老抽糖色盐糖鸡精胡椒粉调味。

4、放入肥肠葱结卤60分钟即可。

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