1、包菜半个，五花肉100克，干红辣椒3个，盐适量。

2、包菜洗净用手撕成小块备用，蒜姜切成末，干红辣椒切成小块，放入盘中备用。

3、五花肉洗净切成薄片。

4、锅中倒入油烧热，放入五花肉翻炒出油，加入葱姜蒜，干红辣椒炒。

5、放入包菜翻炒至变软，加入鸡精，盐翻炒均匀。