时间:2024-04-10人气:作者:未知
1、炒锅洗净后用大火烧干水气,然后加入适量的植物油,油量是平时炒菜的3到4倍。
2、加入植物油后,要赶紧加入干花生,不能等油热了才加。
3、用大火对炒锅加热,且不停地翻转,待花生发出声响后转为小火,继续翻炒,炒到全部噼里啪啦炸开后,花生的颜色变深即可,此时要迅速捞起,撒上盐面拌匀即可。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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