时间:2024-07-08人气:作者:未知
1、准备食材,将葱、鸡蛋、大蒜分别洗净,切好,待用。
2、热锅中倒油,将切好的大蒜末先入锅,爆炒出香味。
3、再将搅拌均匀的鸡蛋液入锅,慢慢成形,搅拌。
4、鸡蛋很容易熟的,所以要迅速将切好的葱入锅。
5、不停混合翻炒均匀,大火持续,加一点点水。
6、放盐等调料,翻炒均匀,两种食材都是很容易熟的,大火收汁,出锅。
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
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