1、食材：火龙果100克2人份、木薯粉100克。

2、火龙果切成小块，放入榨汁机里，打成细腻的果泥。

3、果汁倒入木薯粉里。

4、揉成光滑的面团。

5、分割成小面团，搓成波波球，摆放在撒了干粉的案板上。

6、锅里注入适量的清水，水开后放入波波球，煮熟。熟透的波波球是有光泽和通透感的。

7、波波球捞出，过一道冷开水，然后盛入碗里。最后淋上糖水或牛奶、椰汁、奶茶都可以，随你们喜欢。