1、材料：香椿1把、豆鼓1勺、盐适食、生抽1勺。

2、步骤：将买来新鲜香椿去掉硬枝，清洗干净。

3、锅里放水烧开，将洗好的香椿放入锅中煮一下捞出，切成段备用。

4、放入盆中加入豆鼓、生抽、食盐等调料搅拌均匀即可食用。