1、腊肉半块、芹菜两根、油一勺、盐一撮、青辣椒两个。

2、做法：芹菜切成小段，辣椒切片，腊肉切片。

3、锅里少放点油，小火，将腊肉块的油脂煎炒出来。

4、将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒。

5、沿着锅边淋入少许水，烧至微微还留点汁即可。