客家干蒸鸡的做法(客家干蒸鸡的做法大全窍门)

美食推荐2023-03-14 21:22:49佚名

客家干蒸鸡的做法(客家干蒸鸡的做法大全窍门)

1、鸡洗干净用厨房纸擦干,用适量的盐给鸡做一个“马杀鸡”。

2、特别是鸡皮的部位。要有点肥的鸡。擦完静置半小时。

3、放在高压锅里,隔水蒸。一般蒸半小时。

4、葱放在最上面,避免到时候接触到鸡汁。也可以不放葱。

5、盘子要选择有点深度的,因为鸡蒸完有鸡汁。

6、把葱丢弃,鸡肉拿出来等凉一些的时候切块。

7、再把鸡汁热开后淋在切好的鸡肉上。

本文标签: 客家  做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看