时间:2024-03-30人气:作者:未知
1、食材:面粉适量,食用油适量,多种辣椒适量,盐适量,花椒适量。
2、和面:选用上好的面粉加水加蛋。
3、和成团:和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制,自熟成条状。
4、发泡:将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟,柔软有筋为止。挂起来空尽多余水分。
5、剪牛筋面:把空干的牛筋面剪短。
6、熬油:食用油,辣椒,花椒等放入锅内熬辣油。
7、放置24小时:等油入味后,把料全部捞出,油备用。
8、做辣条:牛筋面放入蒸锅蒸熟后,用熬制的辣油泼到牛筋面上,辣条完成。
1、狗不理:闻名中国的天津著名包子,以主人的小名狗子得名。狗不理包子以猪肉馅为主,现在各种馅都有,有一百多年历史了。2、叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。3、小笼包:用小笼屉做的包子,很多
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