时间:2024-08-07人气:作者:佚名
1、找普通锅:找一个有盖子的锅。
2、洗米:把米洗干净,可以浸10分钟,然后倒进锅里。
3、放水:放入比米,用手指量一量,高出两个手指节高度的水最合适,多一点出没有关系。
4、把火打开,把锅里的水烧开,继续烧,烧到水从锅盖里扑出来,如果是铝的锅子,烧到水把闰盖子掀开。
5、把盖子拿掉,再烧2分钟,等米越来越大了,用勺子把多余的米烫水滗出来,留一点点在锅里。
6、把盖子盖上,继续烧3分钟,米慢慢的伸开,看到米饭表面出现许多窟窿的时候,关火。(如果水太少,加一点水继续烧。)
7、再让锅在炉上焖10分钟即可。
1、食材用料:三黄鸡1只、花生油适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量、辣椒面适量、花椒碎适量、芝麻适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、香油适量、盐适量。2、制作方法:(1)把三黄鸡去内脏和油脂并清
(0)人喜欢2024-08-071、在煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。2、煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。3、煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%。4、剩饭重
(0)人喜欢2024-08-071、材料:猪五花肉500克,葱10克,姜5克,花椒3克,大料3克,桂皮3克,香叶两片,适量生抽1汤匙,料酒1汤匙,白糖5克,盐4克。 2、五花肉洗净,肉皮部分用刀刮干净,切成方块。 3、准备花椒,大料,桂皮,香叶,放
(0)人喜欢2024-08-071、主料:葱花10克、小油菜30克、米粉100克、卤水200克,辅料:水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克。2、葱花,香菜切段,小油菜对半切。3、米粉冷水入锅,大火煮沸。4、锅中
(0)人喜欢2024-08-071、食材用料:三黄鸡1只、花生油适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量、辣椒面适量、花椒碎适量、芝麻适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、香油适量、盐适量。2、制作方法:(1)把三黄鸡去内脏和油脂并清
(0)人喜欢2024-08-071、在煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。2、煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。3、煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%。4、剩饭重
(0)人喜欢2024-08-071、找普通锅:找一个有盖子的锅。2、洗米:把米洗干净,可以浸10分钟,然后倒进锅里。3、放水:放入比米,用手指量一量,高出两个手指节高度的水最合适,多一点出没有关系。4、把火打开,把锅里的水烧开,继续烧,烧到水从锅盖里扑
(0)人喜欢2024-08-071、材料:猪五花肉500克,葱10克,姜5克,花椒3克,大料3克,桂皮3克,香叶两片,适量生抽1汤匙,料酒1汤匙,白糖5克,盐4克。 2、五花肉洗净,肉皮部分用刀刮干净,切成方块。 3、准备花椒,大料,桂皮,香叶,放
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